清らかな水が流れ、その中で生育している
野菜たちの気分をいっしょに
楽しめる癒しの空間。
Cafeだけではない何か+を
見つけられる空間。
農業は人間が生きていく上で
必要な食料を作り出す根源となっている。
ただその農業が直面している問題があります。
異常気象、後継者不足におけるノウハウの伝承、
自然災害、流通、
国内自給給率、価格競争、
健康被害、安全安心・・・
そういう中で未来の農業がどうあるべきか?
を考え、
次世代で農業が活躍できる
橋渡しをしようと立ち上げました。
栽培とカフェを併設した新しい業態の店舗「清川テラスCafe+」。
お客様にも新しい体験を影響する環境をご用意しております。
都会の限られたスペースを利用して、季節に関係なく、
安定生産できる水耕栽培をお客様にも実際に体験していただけます。
同施設内の水耕栽培スペースで育てた無添加・無農薬の野菜を
店内でも使用して、安心・安全なメニューを提供しています。